Set menu Old Hanoi (from 10 persons)

Set 1: 400,000 vnd/person

(Choose 01 of)
1. Crab meat soup with fish's bladder / Creamy corn & Chicken soup
Súp cua bóng cá / Súp gà kem ngô

2. Salmon springroll/Fresh springroll with shrimp & pork/ Lotus springroll
Nem cá hồi/ Nem cuốn mùa xuân tôm thịt /  Nem sen Hà Nội

3. Sun dried beef / "Ram" spiringroll / Steamed dumpling
Bò một nắng / Chả ram Tôm / Há cảo hấp

4. Baked Mussel with chesse / Steamed Sea Clam  with ginger and lemongrass
Vẹm xanh bỏ lò phomai / Ngao hai cùi hấp gừng xả

5. Grilled Prawn / Deepfried Prawn with tamarind sauce/ Grilled Prawn Royal style
Tôm sú xiên nướng / Tôm chiên sốt me/ Tôm nướng sốt hoàng bào

6. Sturgeon: Grilled + fried with salt / Steamed with sweet soya sauce + Spicy bamboo shoot broth 
Cá Tầm nướng giềng mẻ  & sụn rang muối/ Cá Tầm hấp xì dầu với miến & đầu đuôi nấu măng cay

7.Braised pork in claypot / Braised fish in claypot / Caramelized fried pork 

Thịt kho tộ đất/ Cá kho tộ đất/ Sườn kho tộ/ Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

8. Steamed Rice

Cơm Tám

9. Fresh fruit

Hoa quả tươi theo mùa